США, Сирия, Испания, Италия, и даже Иран специализируются на экспорте миндаля, но родом этого кустарника рода Слива считается Азия. На Западе настолько почитают растение за полезные свойства плодов, что даже отмечают Всемирный день миндаля — 16 февраля. Примерно в это время плантации преображаются: кустарники зацветают, а специалисты сельского хозя…
Функциональное расстройство, такое как синдром раздраженного кишечника, проявляется нарушениями со стороны стула и/или болями в области живота. Такое состояние обычно сохраняется в течение нескольких месяцев. От признаков СРК разово или периодически страдает до 20 процентов взрослого населения. Однако ошибочно думать, что возраст — помеха для забол…
Кейл относится к семейству капустные. Это однолетнее растение, которое имеет альтернативное название — «калé». В природе встречаются разные варианты этого вида. Например, есть кудрявая кейл, тосканская, черная (смешанный вариант первых двух) красная русская и т. д. Больше полезных свойств в красно-фиолетовой кудрявой кале — все из-за богатого соста…
Если вы спросите у любого гастроэнтеролога, что полезно для кишечника, ответ не заставит себя ждать — пробиотики. Это живые бактерии, которые отвечают за многие процессы в организме: от пищеварения до иммунных функций. Их действие простирается далеко за пределы кишечника. Например, ученые говорят, что пробиотики защищают от аллергических реакций, в…
Мясо индейки — гость европейской кухни с американского континента. По популярности блюда из этого продукта уступают только курице. Однако предпочтение отдается индюшиному производству, поскольку все чаще лабораторные тесты показывают наличие антибиотиков в куриных тушках. Это говорит о том, что в процессе выращивания производители поддерживают здор…
Больным анорексией или булимией длительно удается скрывать свое состояние. Близкие подозревают о наступивших изменениях спустя время, когда проблема визуализируется. Если человека беспокоит расстройство пищевого поведения, лечение необходимо. РПП — далеко не безобидные диагнозы. Игнорировать заболевание — значит приближать серьезные осложнения. В с…
Перед вами один из вариантов диетических и полезных продуктов — стручковая фасоль. О ней знает большинство людей, придерживающихся принципов здорового и полноценного питания. Низкая калорийность и высокая питательная ценность сделали стручковую фасоль незаменимым ингредиентом для тех, кто соблюдает диету. Аргументов в пользу этого продукта предоста…
Вред вегетарианства для детей — тема, неоднократно поднимавшаяся научным сообществом. Не всегда отказ ребенка от продуктов с высоким содержанием белка и других элементов является следствием убеждения и соответствующих желаний родителей. Например, бывает, что сам ребенок не хочет есть мясо, либо диета соблюдается вынужденно, в связи с заболеваниями …
Витамины, клетчатка, минералы и антиоксиданты — таковы полезные свойства брокколи. Как и большинство овощей, капуста сегодня доступна круглый год. И это большой плюс для здоровья. Употребляя овощ регулярно, мы предупреждаем воспалительные процессы в организме и ряд заболеваний, в том числе нервные, сердечно-сосудистые расстройства и онкологию. Сомн…
Можно подумать, что сосиски и сардельки ничем не отличаются, кроме как размерами. Однако в основе двух методов изготовления мясных лакомств лежат разные способы. В первом случае для сырья используют фарш, во втором — рубленное мясо. Разница есть и в способе упаковки. Если сардельки заворачивают в натуральную оболочку, то для сосисок чаще выбирают и…
