Банан — частый гость на столе. Обычно мы употребляем его в естественном виде, не подвергая термической обработке. Между тем, в других странах бананы успешно готовят, создавая буквально кулинарные шедевры — их жарят, запекают, добавляют в качестве ингредиента в салаты и другие блюда. Богатый на углеводы, экзот…
В штате Кентукки, в Университете Луисвилла работает команда ученых, изучающих свойства разных продуктов и их влияние на кишечник при аутоиммунных заболеваниях. В рамках одного из исследований была доказана польза граната для кишечника. Как оказалось, при попадании сока плода в кишечном тракте вырабатывается в…
Отказ от глютена в рационе — вынужденная мера для людей с целиакией. Безглютеновая диета часто рекомендуется и при других аутоиммунных диагнозах, таких как воспалительные заболевания кишечника. Считается, что исключение белка помогает предупредить последующие рецидивы хронической патологии. Однако, как оказыв…
Для организма существует два бесперебойных источника энергии: глюкоза и жир. Если вместо первого пути выбрать второй, т. е. преобразование жира в полезную энергию в обход глюкозы, то человек избавится от лишнего веса и оздоровится. Да, основная идея, на которой построена кетогенная диета, заключается именно в…
Во врачебной практике нет случаев счастливого исцеления от болезни Крона или язвенного колита после голодания. В то же время рисков у методики довольно много. Например, в результате отказа от еды в организме увеличивается число иммунных клеток. В свою очередь ВЗК — аутоиммунная группа патологий. Для лечения в…
В иностранных источниках часто упоминается методика австралийского ученого, предложившего лечебное меню с низким уровнем веществ, провоцирующих скопление жидкости в кишечнике и газообразование. Информации о FODMAP диете на русском языке не так много. Поэтому эксперты портала Кронколит собрали наиболее актуаль…
Жидкая диета — совершенно новое направление в лечении болезни Крона. Автор исследования утверждает, что с ее помощью можно достичь ремиссии при ВЗК, не применяя лекарственные препараты. Гастроэнтеролог провел около пяти разных исследований, участниками которых становились и взрослые, и дети. Профессору удалос…
Продукты питания влияют на здоровье — это знают и взрослые, и дети. В средствах массовой информации тема пищевой культуры не перестает быть популярной. Однако рекомендаций от тех или иных диетологов такое большое количество, что порой теряешься в этом водовороте информации. И все же, есть нечто общее в ценных…
Биологически активные элементы (нутриенты), необходимые организму для жизнедеятельности, разделяются на микро- и макроэлементы. Они представляют собой витамины, минералы, белки, углеводы и жиры. При воспалительном поражении пищеварительного тракта, характерном для болезни Крона, в ЖКТ нарушаются процессы пере…
В XXI веке воспалительные заболевания кишечника приняли эпидемиологический характер. Опасность ВЗК заключается в невозможности излечения и рисках осложнений — медицина все еще не выяснила причины возникновения кишечных патологий воспалительного характера, а ученым, несмотря на многочисленные попытки, пока так…
