Как глютен влияет на кожу при экземе

Если человек склонен к экземе, то может заметить, что при употреблении глютеновых продуктов в пищу (пшеницы, ржи и пр.), симптомы обостряются. Неофициально считается, что белок способен провоцировать нежелательные реакции. Однако нельзя сказать наверняка — поставить точку мешает недостаточная изученность вопроса. Имеющиеся результаты исследований д…

Читать далее

Как и сколько по времени переваривается пища

Сколько времени переваривается пища, известно — 24-72 часа в норме, но бывают и отклонения. Может показаться, что нет ничего страшного, если употребленная пища эвакуируется не в срок. В действительности, чем дольше ЖКТ контактирует с уже непригодными продуктами, тем выше риски отравления. Несколько факторов влияют на то, сколько переваривается пища…

Читать далее

Профилактика и лечение запора питанием

От проблем со стулом не застрахован ни взрослый, ни ребенок. Эпизодические запоры могут говорить о нарушенных пищеварительных функциях и перистальтики, о наличии заболеваний ЖКТ или же о том, что пора пересмотреть питание. Последняя причина наиболее распространена, и все, что необходимо для ее устранения, — скорректировать привычное меню и, возможн…

Читать далее

Какое молоко полезно при язвенном колите

Молоко

Для язвенного колита (ЯК) характерны хронические воспалительные процессы. Чтобы их купировать, рекомендована диета, как правило, исключающая коровье молоко из-за возможных реакций со стороны пищеварительной системы, приводящих к обострению симптомов заболевания: диарее, вздутию, повышенному газообразованию, болям. Однако есть другие виды молока, ко…

Читать далее

Как диета влияет на здоровье

Диета для здоровья играет огромную роль — этот факт признают ученые и медики со всего мира. Человек, имеющий доступ к здоровому и полноценному питанию, реже подвергается заболеваниям, как со стороны желудочно-кишечного тракта, так и со стороны других органов. Причины влияния диеты на здоровье изучены не в полной мере, но очевидно, что пищевые привы…

Читать далее

Как средиземноморская диета влияет на организм

Cредиземноморская диета

В средиземноморской диете есть определенная польза для здоровья. Новые научные исследования доказывают, что люди, придерживающиеся рациона, менее подвержены сердечно-сосудистым патологиям, а также реже болеют диабетом и онкологией. Кстати, по мнению ученых, полезна диета средиземноморского типа и для планеты. Климатологи настаивают: самое доброе, ч…

Читать далее

Почему сало считают полезным продуктом

Многие века сало было обязательным блюдом на столе. Особенно его почитали жители России, Польши и Украины. С появлением результатов многочисленных исследований продукт стали употреблять меньше. На спрос повлиял стереотип о вреде жира в рационе. Сало — не самая легкая пища. Продукт калорийный и подходит не всем. Однако тем, у кого противопоказаний н…

Читать далее

Чем полезны маслины и оливки

Далеко не все любят специфический вкус плодов, но польза оливок для здоровья очевидна. Имеем неоспоримые факты, доказывающие ценные свойства продукта: идеальная концентрация витаминов, минералов, жиров и других полезных веществ делает его уникальным. Интересно, что данную культуру можно смело относить к разряду долгожителей: растение способно жить …

Читать далее

Когда кинза — хороший выбор

Китайская петрушка, или кориандр, или более привычное название — кинза. Все это наименования одного растения, родиной которого считается Азия. Сегодня кинза культивируется в странах Европы и в России. Культура ценится не только за специфические вкусовые качества, но и за счет уникального химического состава. В этом растении таится множество питател…

Читать далее

Скандинавская диета против сахара и холестерина

Сахар

Разделяют несколько типов смысловых нагрузок диетического питания. Самый распространенный — это желание избавиться от лишних килограмм. В других случаях диета показана клинически. Например, при воспалительных заболеваниях кишечника соблюдение рациона позволяет больному вести полноценный образ жизни. Иногда диета совмещает принципы «2 в 1»: помогает…

Читать далее