Как отличить глютеновую болезнь от непереносимости лактозы

Глютеновая болезнь (целиакия, или глютеновая энтеропатия) и непереносимость лактозы имеют много схожих симптомов, поэтому иногда различить эти болезни бывает сложно. Клинически оба заболевания проявляются повышенным газообразованием, метеоризмом, болью в животе, тошнотой и диареей после употребления еды, содержащей глютен или лактозу.…

Читать далее

Вопрос Президенту

Наши друзья сайт Stopgluten.info на прямую линию с Президентом Российской Федерации направил вопрос по проблеме обязательной маркировки продуктов питания на содержание аллергенов. Ваша поддержка поможет привлечь внимание к проблемам многих людей с различными аллергиями, в том числе и на глютен. Проголосовать за наш вопрос можно здесь. Вопрос: С каж…

Читать далее

Вместе мы можем больше

Почему люди, у которых обнаружена непереносимость глютена, не понимают, что делать дальше? Почему так мало актуальной информации об исследованиях в этой сфере, которые активно ведутся в мире? Почему нигде нет информации о том, что многое можно купить в близлежащих магазинах, а не ездить на другой конец Москвы в небольшой ларек? Почему представления…

Читать далее

День целиакии в МКНЦ

Впервые в Москве! 29 ноября состоялся «День целиакии» в Московском клиническом научном центре, где в этот день прошли бесплатное обследование на непереносимость глютена около 100 человек. Все записавшиеся смогли сдать анализы на антитела к глиадину, тканевой трансглютаминазе, специфические иммуноголобулины к злаковым. На обследование приш…

Читать далее

Осторожно, глютен! Чем опасен белок для пациентов с целиакией

Осторожно, глютен! Чем опасен белок для пациентов с целиакией

Продукты с надписью «без глютена» многие считают здоровым питанием и покупают ради интереса. Но предназначены они для больных целиакией – редким наследственным заболеванием. Не хлебом единым… Глютен (или клейковина) – ценный растительный белок, который содержится в семенах пшеницы, ржи, ячменя и овса. В переводе с латинского это слово означает «кле…

Читать далее