Алкоголь и здоровье связаны или нет? Конечно, связаны, но связь эта не так проста. Вот что вам нужно знать. Бокал красного вина с качественной едой — это, в принципе, здоровый выбор. В конце концов, красное вино является частью средиземноморской диеты, а значит, оно полезно, верно? Придется вас разочаровать. …
Антиоксиданты — это особые вещества, которые удаляют свободные радикалы из организма и таким образом защищают от окислительного стресса. Их использование имеет ряд преимуществ для здоровья. Много говорят о том, что антиоксиданты замедляют естественный процесс старения и обладают защитным действием, благодаря …
Сколько раз вы задумывались о своём уровне холестерина? Для большинства из нас это слово связано с чем-то тревожным: «плохой» холестерин (липопротеиды низкой плотности, ЛПНП), забивающий сосуды, и «хороший» (липопротеиды высокой плотности, ЛПВП), который, как верный защитник, их очищает. Но если вы хотите дер…
В XXI веке слово «диета» у большинства ассоциируется с подсчётом калорий, отказом от сахара и модными трендами вроде кето или интервального голодания. Но если копнуть глубже, то окажется, что задолго до всех этих фитнес-программ люди в разных уголках планеты уже умели питаться так, чтобы оставаться здоровыми,…
Открытие антибиотиков стало настоящим прорывом в лечении множества тяжелых заболеваний. По оценкам экспертов они спасли жизни миллионам людей. Но еще изобретатель пенициллина Александр Флеминг предвидел связанную с этими лекарственными препаратами проблему. Неправильный и бесконтрольный прием антибиотиков при…
Диетолог — это врач, который занимается вопросами питания, разрабатывая индивидуальные планы питания, соответствующие потребностям пациентов. Его работа становится особенно актуальной в условиях современного общества, где наблюдается рост заболеваний, связанных с неправильным питанием. Данная профессия охваты…
Легкого надреза на коже этого фрукта достаточно, чтобы пробудить обонятельные нервы ароматом цитрусовой свежести. Этот плод вечнозеленого дерева, благословленный яркими оттенками зеленого и желтого, принадлежит Азии. Вы уже догадались что это?! Да, верно, это лимон! Он является хорошим способом, чтобы избавит…
Когда мышам подсаживали микробы от полных людей, грызуны начинали толстеть. На сегодня немало известно о различиях микробиоты людей с различным индексом массы тела. Какие возможности дают эти знания и на что рассчитывать с их помощью? Давайте вместе с Кронколитом разберемся в этой очень интересной теме. Содер…
Представьте: вы сдаёте всего одну «умную» пробирку с образцом, а через пару недель получаете не шаблонную схему «ешь меньше сладкого», а подробную карту собственных бактерий с персональным меню. На стыке биологии, big data и гастрономии разгорается самая горячая тема нутрициологии — питание, подстроенное под …
Каждый, кто сталкивался с навязчивым перееданием, знает, что это замкнутый круг. Сначала — переедание, потом чувство вины, затем попытки себя ограничить. Но ограничения только усиливают желание снова съесть что-то лишнее. И вот, вы снова стоите у холодильника поздно ночью, обещая себе, что это «последний раз»…
