Чем полезны семечки подсолнуха и когда противопоказаны

Много поучительных историй взрослые рассказывают детям о вреде семечек, особенно, если их употреблять вместе со скорлупками… Между тем, мало кто, не задумываясь, может ответить на вопрос: в чем польза семечек подсолнуха? И очень зря, учитывая ценнейшие свойства этого продукта: понижает давление, снимает воспаление, богат на витамин Е и другие…

Читать далее

Полезные витамины и минералы для роста и красоты волос

Какими бы ни были трендовые предпочтения общества, мода на совершенные во всех понятиях волосы остается неизменной: гладкая текстура, желаемая длина, «спаянные», а не секущиеся кончики, объем… Вот незадача: не всех генетика побаловала и позволила иметь роскошную шевелюру. Да, генетический фактор нельзя списывать — он один из предопределяющих …

Читать далее

Любовь к черному кофе заложена в генах — ученые

Многолетнее исследование кофе доказывает не только бодрящий эффект напитка. Черные зерна, содержащие кофеин и другие полезные вещества, как считается, снижают риски болезни Паркинсона и рака. Кофе улучшает работу желчного пузыря, полезен для людей с гипотонией и снижает вероятность развития цирроза печени. При этом кофе называют спорным продуктом —…

Читать далее

Полезные свойства оливкового масла

Оливковое масло

Оливковое и подсолнечное виды масел постоянно сравнивают. Приверженцы здорового образа жизни рекомендуют останавливать выбор именно на первом продукте. В действительности полезные свойства содержат оба типа. По данным Роскачества около 74% полезных омега-6 жирных кислот, улучшающих кровообращение, а также служащих профилактикой атеросклероза, содер…

Читать далее

Японские диетологи перевернули представления о здоровом питании

Питаться правильно — значит жить полноценной и здоровой жизнью. Российские, европейские и западные специалисты годами разрабатывали основы сбалансированного рациона, но гастроэнтеролог из Японии Хироми Шинья в книге «Волшебные энзимы» перевернул прежние представления о полезной пище. А Хидетоши Эндо, директор японского Центра обучения и инноваций Н…

Читать далее

Миндаль при нарушенном пищеварении

Миндаль

США, Сирия, Испания, Италия, и даже Иран специализируются на экспорте миндаля, но родом этого кустарника рода Слива считается Азия. На Западе настолько почитают растение за полезные свойства плодов, что даже отмечают Всемирный день миндаля — 16 февраля. Примерно в это время плантации преображаются: кустарники зацветают, а специалисты сельского хозя…

Читать далее

FODMAP: преимущества при СРК

Функциональное расстройство, такое как синдром раздраженного кишечника, проявляется нарушениями со стороны стула и/или болями в области живота. Такое состояние обычно сохраняется в течение нескольких месяцев. От признаков СРК разово или периодически страдает до 20 процентов взрослого населения. Однако ошибочно думать, что возраст — помеха для забол…

Читать далее

Дань моде или польза: что мы знаем о капусте кейл

Кейл относится к семейству капустные. Это однолетнее растение, которое имеет альтернативное название — «калé». В природе встречаются разные варианты этого вида. Например, есть кудрявая кейл, тосканская, черная (смешанный вариант первых двух) красная русская и т. д. Больше полезных свойств в красно-фиолетовой кудрявой кале — все из-за богатого соста…

Читать далее

Полезные привычки для кишечника

Если вы спросите у любого гастроэнтеролога, что полезно для кишечника, ответ не заставит себя ждать — пробиотики. Это живые бактерии, которые отвечают за многие процессы в организме: от пищеварения до иммунных функций. Их действие простирается далеко за пределы кишечника. Например, ученые говорят, что пробиотики защищают от аллергических реакций, в…

Читать далее

Польза мяса индейки для организма

Индейка

Мясо индейки — гость европейской кухни с американского континента. По популярности блюда из этого продукта уступают только курице. Однако предпочтение отдается индюшиному производству, поскольку все чаще лабораторные тесты показывают наличие антибиотиков в куриных тушках. Это говорит о том, что в процессе выращивания производители поддерживают здор…

Читать далее