Фото: Karolina Grabowska / Kaboompics.com
Кофе усугубляет симптомы ВЗК (воспалительные заболевания кишечника). Но несмотря на это, многие люди продолжат пить кофе. Что же необходимо знать перед тем, как заказать очередную чашечку эспрессо или американо.
Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Согласно опросам и исследованиям, опубликованным в журнале Nutrition Journal, люди с ВЗК продолжают пить кофе, зная о том, что употребление кофе приводит к усилению симптомов заболевания.
Кофе имеет много известных преимуществ и оказывает положительное влияние на здоровье из-за высокого содержания природных полифенолов (антиоксидантов). Согласно данным Mayo Сlinic кофе может снизить риск заболевания Паркинсона, заболевания печени, диабета 2 типа и некоторых раковых заболеваний, в том числе рака толстой кишки, риск которого выше у людей с ВЗК. Умеренное употребление кофе может даже снизить риск преждевременной смерти. И несомненно, чашка утреннего кофе считается лучшим средством для пробуждения организма.
Но кофе не самый лучший напиток для тех, кто болен ВЗК.
Несмотря на доказанное положительное влияние кофе на здоровья, врачи не рекомендуют кофе как повседневный напиток тем, кто болен болезнью Крона или язвенным колитом. Кофе может усилить диарею, усугубить проблемы со сном и увеличить стресс.
Три негативных фактора влияния кофе
1. Кофе влияет на желудочно-кишечный тракт
Кофе вызывает раздражение слизистой оболочки желудка и усиливает секрецию желудочного сока, что может привести к возникновению или обострению гастрита. А также, может быть опасен при панкреатите. Кофе активизирует перистальтику кишечника и оказывает послабляющее действие и, тем самым, может усилить диарею.
2. Кофе может вызвать бессонницу
Плохой сон и усталость являются распространенными жалобами среди людей, страдающих ВЗК.А кофе способствует появлению чувства бодрости. Этот эффект обусловлен воздействием кофеина на рецепторы центральной нервной системы. Быстрее идут процессы взаимодействия между клетками мозга, то есть активизируются определённые центры, отвечающие за внимание, координацию; учащается сердцебиение, повышается артериальное давление, углубляется дыхание и человек чувствует «прилив» сил. Однако этот процесс имеет и обратную сторону, негативную. Если выпить кофе вечером, то этого вполне достаточно для того, чтобы человек не смог уснуть. Мозг бодрствует и активно функционируют все системы организма. Лишение человека сна может усилить симптоматику ВЗК и негативно влиять на иммунную систему. Если вы собираетесь пить кофе, обратите внимание на время суток. Врачи советуют воздержаться от употребления кофе не менее, чем за шесть часов до сна
3. Кофеин вызывает беспокойство
Кофеин может усилить чувство тревоги, беспокойства и увеличить стресс. Для пациентов со склонностью к этим состояниям, и для тех, кто знает, что стресс и тревога является спусковым механизмом для обострения ВЗК, врачи рекомендуют уменьшить количество чашек кофе или совсем отказаться от его употребления.