Какое молоко полезно при язвенном колите

Молоко

Для язвенного колита (ЯК) характерны хронические воспалительные процессы. Чтобы их купировать, рекомендована диета, как правило, исключающая коровье молоко из-за возможных реакций со стороны пищеварительной системы, приводящих к обострению симптомов заболевания: диарее, вздутию, повышенному газообразованию, болям. Однако есть другие виды молока, ко…

Читать далее

FODMAP: какие продукты можно употреблять. Полный список

Fodmap

Наиболее распространенным триггером симптомов со стороны ЖКТ является еда. Здоровый кишечник не реагирует на продукты с FODMAP в составе. Однако для больного желудочно-кишечного тракта такие углеводные соединения опасны. Список FODMAP продуктов поможет понять, что из привычной пищи ограничить в рационе, чтобы облегчить болезненное состояние. Диета …

Читать далее

Четыре сезона: какие витамины нужны организму

Осень — самый стрессовый период для организма. Короткого светового дня не хватает щитовидной железе, чтобы синтезировать гормоны в достаточном количестве. В том числе наблюдается дефицит нутриентов, отвечающих за качество сна и хорошее настроение. Ухудшению эмоционального состояния способствуют и другие факторы. Например, такие как сниженная солнеч…

Читать далее

Как диета влияет на здоровье

Диета для здоровья играет огромную роль — этот факт признают ученые и медики со всего мира. Человек, имеющий доступ к здоровому и полноценному питанию, реже подвергается заболеваниям, как со стороны желудочно-кишечного тракта, так и со стороны других органов. Причины влияния диеты на здоровье изучены не в полной мере, но очевидно, что пищевые привы…

Читать далее

Как часто РПП встречаются у людей с болезнью Крона

РПП

Существует доказанная связь между болезнью Крона (БК) и расстройствами пищевого поведения (РПП). В медицинской практике регистрируют случаи, когда РПП провоцируют нарушения в кишечнике, приобретающие хронический характер, и в итоге приводящие к БК. Также известны случаи, когда, наоборот, на фоне заболевания Крона у пациентов нарушается пищевое пове…

Читать далее

В двух бокалах вина больше калорий, чем в гамбургере — ученые

Сухое белое вино содержит от 60 до 86 ккал, как и красное вино. Полусладкий сорт — до 91 ккал, а сладкий — до 108 ккал. В крепленом вине насчитывают порядка 110-250 ккал, а в ликерном — до 350. Значения приведены исходя из порции в 100 грамм. В Великобритании оценили калорийность 30 бутылок с разными сортами вина и пришли к выводу, что показатель з…

Читать далее

Чем простокваша отличается от кефира и почему полезна

Простокваша

Простокваша имеет много общего с кефиром и ряженкой — в качестве исходного сырья используют молоко. Полезные свойства напитка первым изучил профессор Мечников в начале 20-го века. Польза простокваши Мечникова для кишечника и организма — в богатом питательном составе. Продукт улучшает пищеварительные функции: всасывание, переваривание, метаболизм. У…

Читать далее

Как средиземноморская диета влияет на организм

Cредиземноморская диета

В средиземноморской диете есть определенная польза для здоровья. Новые научные исследования доказывают, что люди, придерживающиеся рациона, менее подвержены сердечно-сосудистым патологиям, а также реже болеют диабетом и онкологией. Кстати, по мнению ученых, полезна диета средиземноморского типа и для планеты. Климатологи настаивают: самое доброе, ч…

Читать далее

«Да» или «нет» халве: польза и вред

Халва

Халва родом из Ирана, и появилась в V в. н. э. Первый десерт повара преподнесли персидскому правителю Дарию I. Благодаря похвале царя халва прославилась в других регионах, постепенно, с Востока, придя в Россию. В составе продукта разные орехи и семечки, сахар, ягоды, сухофрукты, и даже овощи, в зависимости от рецепта. Такой богатый набор ингредиент…

Читать далее

Почему сало считают полезным продуктом

Многие века сало было обязательным блюдом на столе. Особенно его почитали жители России, Польши и Украины. С появлением результатов многочисленных исследований продукт стали употреблять меньше. На спрос повлиял стереотип о вреде жира в рационе. Сало — не самая легкая пища. Продукт калорийный и подходит не всем. Однако тем, у кого противопоказаний н…

Читать далее