Есть ли польза от авокадо для кишечника

Авокадо

Авокадо давно перестал быть экзотикой и встречается на полках практически всех магазинов в России. Но, поскольку фрукт прибыл к нам из далеких тропических и субтропических территорий (а вообще родом авокадо из Мексики), знаем мы о нем не так много. А вот и зря: исследователи выяснили, что в нем много ценных веществ, благотворно влияющих на пищеварительную систему. Итак, начинаем. Наша тема заявлена: «Авокадо: полезные свойства и противопоказания».

Содержание:

Авокадо каждый день для здорового кишечника

Исследователи, работающие при Университете Иллинойса (Столичный округ Урбана-Шампейн, расположенный в городе Иллинойс, в США) путем наблюдений пришли к выводу, что авокадо для кишечника — незаменимый помощник. Результаты и экспертные обоснования по теме появились в одном из научных пабликов в 2020 году. В целом картина ясна: плод Персеи американской (он же авокадо) рекомендован в обычном диетическом рационе, поскольку умеренно ароматизированный фрукт стабилизирует пищеварительные процессы и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Польза авокадо для организма была изучена в свете основной задачи ученых: группа исследователей решила уделить внимание малоизученным фруктам, целенаправленно не беря в расчет более популярные плоды фруктовых деревьев, поскольку информации об их свойствах предостаточно. Научные работники изначально не планировали связывать свое исследование с изучением влияния авокадо на массу тела. Вместо этого они выбрали другое направление и сконцентрировались на влиянии плода на органы пищеварения. Но, как подтвердилось позднее, авокадо полезен и при ожирении.

Ведущий автор исследовательской работы Шэрон Томпсон в комментариях отмечает: науке известно о пищевых особенностях авокадо, который способствует достижению чувства сытости и снижает показатели холестерина в организме. Но задача заключалась в том, чтобы расширить понимание прямого действия фрукта на микробиом и процессы метаболизма в ЖКТ, на которые влияет микрофлора под воздействием авокадо.

В ходе изучения исследователи определили богатый состав клетчатки в изучаемом плоде. Известно, что клетчатка — одна из опор для здорового кишечника. Это послужило дополнительным аргументом: польза авокадо для организма человека получила подтверждение.

Этапы нового исследования

Для изучения свойств фрукта поучаствовать в научных мероприятиях пригласили 163 респондентов в возрасте 25-45 лет. Вес людей, согласившихся на эксперимент в рамках научного проекта, превышал нормальные значения, диктуемые формулой индекса массы тела. Несмотря на явную проблему — ожирение — в остальном респонденты не имели жалоб на здоровье и серьезных хронических патологий.

Участников разделили на группы. В первой люди ели авокадо 12 недель подряд ежедневно. Участникам предлагалось употреблять плод в пищу на завтрак, ужин, или в обед — без жестких рамок. В рацион второй группы исследуемых фрукт не включали.

Три месяца участники эксперимента находились под контролем медиков: они сдавали кал, кровь и мочу, сообщали, какую еду и в каких количествах употребляли.

Выводы об авокадо для кишечника

Результаты анализа собранных данных были положительными: если есть авокадо хотя бы раз в сутки, в кишечном микробиоме прибавится полезных микроорганизмов. Также открылся еще один любопытный факт: в выводимых каловых массах участников контрольной группы было больше жира, чем у остальных людей. Соответственно, авокадо стимулировал обменные процессы и минимизировал вредное действие жирной пищи на организм. Доцент кафедры диетологии и питания Ханна Хольшер объясняет: высокие показатели жира в каловом содержимом кишечника означают, что исследуемые поглощали меньше энергии из продуктов, а значит частично были защищены от прибавления лишних килограммов. Эксперт предполагает: такой результат исследователи получили на фоне того, что полезные свойства авокадо снижали количество желчной кислоты в кишечнике, помогающей ЖКТ усваивать жир. Более того, фрукт помогал регулировать охоту к частым перекусам, что также способствует похудению.

Другие лечебно-профилактические свойства авокадо

Тропический фрукт не относят к лекарственным, но, при условии рационального употребления, известно, что он:

  • Способствует укреплению костной ткани, а также улучшению состояния зубной эмали;
  • Стимулирует работу иммунной системы;
  • Снижает риски сердечно-сосудистых нарушений;
  • Повышает стрессоустойчивость;
  • Способствует хорошему настроению;
  • Регулирует водно-солевой баланс;
  • Поддерживает нервную систему;
  • Стимулирует память и умственный потенциал;
  • Расщепляет накапливающиеся в организме жиры, что полезно для профилактики и в лечении атеросклероза;
  • Является детоксикантом.

Авокадо при запоре облегчает движение каловых масс в ЖКТ. Это становится возможным за счет содержания масла в мякоти. Авокадо при диарее также не навредит: фрукт обладает мягким скрепляющим действием и нормализует перистальтику, т. е. сокращение мышц. Мякоть авокдо, богатая на минералы и витамины, помогает функционировать почкам и печени, а также обогащает показатели крови.

Чем полезен фрукт для женщин и мужчин

Полезные свойства авокадо незаменимы для женской красоты, и поэтому часто фигурируют в составе косметических средств. В первую очередь, его мякоть богата на витамин Е, который помогает предупредить возрастные изменения и способен справиться с мелкими морщинами — обладает разглаживающим эффектом. Кожа от применения такой косметики оздоравливается, приобретает «молодые» свойства — мягкость и эластичность. Авокадо ценен для красоты волос и ногтевой пластины и, как мы уже выяснили, поддерживает в норме значения массы тела.

Для мужчин, особенно активных и спортсменов, фрукт не менее ценен. L-карнитин улучшает выносливость и концентрацию внимания. В мякоти присутствует белок, — а это база для формирования мышечной массы. Авокадо стимулирует насыщение клеток кислородом, повышает выработку полезных гормонов, предупреждает дефицит витаминов в организме и стимулирует репродуктивные функции за счет фолиевой кислоты и других микроэлементов в составе.

Когда от авокадо бывает вред

Хоть строгих ограничений в употреблении фрукта или в применении в качестве добавочного компонента в косметике нет, все же у авокадо есть противопоказания:

  • Риски аллергической реакции (по этой причине авокадо противопоказан детям младше двухлетнего возраста);
  • Индивидуальная непереносимость продукта;
  • Непереносимость белка гликопротеина.

Если вы только планируете впервые попробовать авокадо в рационе, то делать это нужно с осторожностью, особенно людям, реагирующим на цитрусовые плоды. Лучшим решением будет сдать анализ, чтобы установить переносимость. Если нет возможности провести лабораторное исследование, важно начать употреблять плод в пищу в минимальной дозировке: буквально по кусочку за раз. При наличии признаков непереносимости (высыпания, желудочно-кишечные реакции и т. д.) от авокадо в меню стоит отказаться.

В составе авокадо присутствует белок (10 процентов от суточной нормы в 100 граммах мякоти). Переизбыток провоцирует обострение подагры.

При болезни Крона и НЯК авокадо не противопоказан, поскольку не проводилось подобных исследований, но, т. к. обладает иммуностимулирующими свойствами, не должен употребляться в острую фазу заболевания или в больших количествах.

Правильная порция и прочие нюансы

Авокадо полезен, особенно в сыром виде, но, употребляя его, нужно помнить о правиле золотой середины. Фрукт, несомненно, принесет пользу, если соблюдать норму:

  • Не более 100 г мякоти для людей старше 18 лет, имеющих лишний вес;
  • До 150 г в сутки, если авокадо употребляется вместе с другими низкокалорийными овощами;
  • Не более 1 плода авокадо в день для тех, кто имеет нормальные значения массы тела;
  • До 2 долек для женщин в период беременности.

Детям в возрасте от двух-трех лет авокадо можно давать по чайной ложке/сутки, постепенно увеличивая порцию до половины фрукта в день.

Авокадо — мягкий и питательный фрукт, прекрасно сочетающийся с овощами, включая зелень и чеснок, и даже с морепродуктами. Однако стоит учитывать, что больше пользы организму принесет фрукт, не подвергавшийся термической обработке.

Перед употреблением кожуру с авокадо срезают, сразу убирают ядовитую косточку. Чтобы не допустить потемнения мякоти, очищенный плод сбрызгивают соком лимона. Хранится авокадо до трех дней в холодильнике.


Подписывайтесь на нас в социальных сетях

FacebookInstagram


Поделиться ссылкой: