Питание во время путешествия

Девушка с продуктами

Во время путешествий каждый может столкнуться с диареей, вне зависимости от того, страдаете ли вы воспалительными заболеваниями кишечника или нет. Диарея может возникнуть из-за употребляемой еды и воды, которая содержит бактерии, паразитов и вирусы, отличающиеся от тех, к которым привык наш организм. Риск получить кишечное расстройство зависит от того, насколько далеко расположена страна, которую вы посещаете, насколько она развита и от уровня санитарных условий в ней.

Во время путешествия важно придерживаться своего привычного режима питания до тех пор, пока вы не будете уверены, что вы готовы попробовать что-то новое. Как правило, при соблюдении правил личной гигиены (особенно актуально для развивающихся стран) непривычная, «новая» для нас еда (в том числе острая) не должна вызывать кишечных расстройств.

Для того, чтобы снизить риск возникновения кишечных расстройств вам следует соблюдать следующие меры предосторожности:

  1. Пейте только бутилированную воду. Если у вас нет такой возможности, убедитесь, что вода, которую вы пьете, кипячённая.
  2. Используйте бутилированную воду во время чистки зубов и для мытья фруктов.
  3. Старайтесь употреблять напитки в бутылках/банках, избегая разливных напитков (не считая пива) и напитков, которые необходимо разводить водой (например, крепкие напитки, сиропы и порошковые напитки).
  4. Избегайте употребления льда, ведь он, скорее всего, изготовлен на местном производстве.
  5. Избегайте продуктов, содержащих много воды, например, мороженое.
  6. Снимайте кожуру с фруктов или мойте их бутилированной водой.
  7. Избегайте неприготовленную пищу (например, такую, как салаты, овощи в сыром виде, яйца, рыба и в особенности креветки), недоваренную и разогретую пищу.
  8. Избегайте употребление пищи, купленной у уличных продавцов.

Если вы столкнулись с диареей или частым стулом, убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости. Важно, чтобы в организме сохранялся правильный водный баланс.

Советы диетологов и квалифицированных специалистов по питанию могут помочь в прояснении многих аспектов кишечных расстройств при планировании путешествий, в которых вы не имеете возможности придерживаться привычного режима питания.

Энтеральное питание во время путешествий

Всегда консультируйтесь со своим специалистом по питанию до того, как вы оплатите будущее путешествие, чтобы убедиться, что ваше здоровье позволяет вам совершить данную поездку.

Если вы получаете специальное питание, поступающее через трубку прямо в желудок/кишечник, или питание, поступающее в вену через катетер, то вы должны помнить о следующем:

  1. Планируйте путешествие заранее. Начните заботиться о своем питании в поездке не позднее 6 недель до начала путешествия.
  2. Возьми выписку у своего врача, указывающую на причину, почему вам необходимо энтеральное питание и принимаемые препараты. Убедитесь, что у вас есть инструкция от врача, в которой описывается алгоритм действий в чрезвычайной ситуации.
  3. Информируйте туристическое агентство или авиакомпанию о своих особых нуждах или оборудовании, которое может вам понадобиться.
  4. Информируйте авиакомпанию о том, что вы будете перевозить с собой необходимые медицинские принадлежности. Вам будет нужно дополнительное багажное место. Вы должны будете информировать авиакомпанию о содержимом, весе и масштабе дополнительного багажа, в котором будет необходимое вам оборудование для приёма пищи. Некоторые авиакомпании взымают плату за дополнительное багажное место.
  5. В аэропорту вы можете запросить помощь специального ассистента на время посадки, пограничного контроля и выдачи багажа. Большое количество специального питания и помп, подающих питание, без проблем проходит сканирование в аэропортах, однако лучше это перепроверить у своего специалиста по питанию или уточнить у производителя, после чего взять у них справку, подтверждающую это.
  6. Возьмите в салон самолета медикаменты и помпу, подающую питание, и питание, которого вам хватит, как минимум, на одну ночь. Для этого вам понадобятся справка и копия рецепта из больницы или компании, специализирующейся на специальном питании.
  7. Запросите у авиакомпании подтверждение, что ваше питание и помпы, подающие его, будут погружены в самолет вручную. Это может быть сделано по предварительной договоренности об «особом обращении».
  8. Убедитесь в том, что вы осведомлены о том, какие продукты вы можете взять в салон самолета, а какие будут перевезены в багажном отделении. Количество медицинских принадлежностей, которое вам следует взять с собой, зависит от продолжительности вашего перелета. Также, на случай задержки рейса, следует взять с собой дополнительное количество предметов медицинского назначения.
  9. Уточните какова будет температура в стране, куда вы прибудете? Так как в жарких, влажных странах увеличивается риск обезвоживания, вам необходимо взять с собой достаточное количество питья.
  10. Имейте все необходимые сведения о жилом помещения, где вы предполагаете остановиться на период путешествия. Что это будет за помещение? Какими удобствами вы будете располагать? Будет ли там постоянно работающий, походящий по размеру для хранения вашего питания холодильник или только мини бар?

Дополнения, которые следует учитывать:

  1. Возьмите дополнительные батарейки для помпы, подающей питание.
  2. Убедитесь, что у вас с собой есть адаптер, позволяющий обеспечить подходящее напряжение для вашей помпы, подающей питание.
  3. Имейте при себе контактную информацию вашего «домашнего» специалиста и ближайшей больницы, в точке мира, куда вы прибудете.
  4. Возьмите с собой дополнительные медицинские принадлежности на случай поломки помпы или внезапной задержки рейса.

Источник: kronkolit.pro


Подписывайтесь на нас в социальных сетях

FacebookInstagram


Поделиться ссылкой:


Алиева Эльмира ИбрагимовнаПрофессор, д.м.н. Алиева Эльмира Ибрагимовна
Диагностика и лечение ВЗК (болезнь Крона, язвенный колит) у детей
Записаться на прием