Фото: LikeMeat / Unsplash.com
Сухое белое вино содержит от 60 до 86 ккал, как и красное вино. Полусладкий сорт — до 91 ккал, а сладкий — до 108 ккал. В крепленом вине насчитывают порядка 110-250 ккал, а в ликерном — до 350. Значения приведены исходя из порции в 100 грамм.
В Великобритании оценили калорийность 30 бутылок с разными сортами вина и пришли к выводу, что показатель зависит от количества сахара в продукции и крепости напитка. При этом отмечается, что производители могут указывать неполную информацию на этикетке. В связи с этим эксперты настаивают на необходимости четкой маркировки данной линейки товаров.
В вине больше калорий, чем в фастфуде
В 100 граммах гамбургера примерно 253 ккал. Калории в вине могут иметь большее значение — до 350.
Исследователи настаивают, чтобы пересмотреть законодательство и обязать производителей алкогольной продукции указывать на этикетке точное содержание сахара.
При этом ученые делают вывод, что наибольшее содержание сахара в вине с низкой крепостью. Чем выше градус, тем, следовательно, меньше калорийность продукта.
Повышенное содержание сахара в вине способствует разрушению зубной эмали, сахарному диабету, патологиям сердца, увеличению веса и др.
Норма употребляемого свободного сахара в день для взрослого составляет 30 грамм или 2,5 ст. л. Рекомендуемое значение может содержаться в двух бокалах вина.
Чем полезно вино для кишечника
В Древней Греции было принято добавлять немного белого вина для дезинфекции воды. Похожую практику с красным сортом проводили в Риме.
Современная медицина имеет доказательную базу: вино, какой сорт ни возьми, обладает одинаковыми токсичными свойствами для кишечной палочки и сальмонеллы. Причем более сильным антибактериальным эффектом обладает вино, разбавленное водой.
Когда вино — яд
Вино обладает как общеукрепляющими, так и разрушающими свойствами, если не соблюдать меру. Доказано: если употреблять ежедневно более 200 грамм женщине и 300 грамм мужчине, обеспечены проблемы со здоровьем.
Нарушается работа сердца, печени, подвергается разрушению психика. Возрастают риски патологических изменений в поджелудочной железе.
Достигая клеток мозга, алкоголь может задерживаться в них сроком до 90 дней. Следовательно, злоупотребление алкогольной продукцией опасно нервными и психическими расстройствами.
Вино — продукт, вызывающий аллергию. При злоупотреблении у женщин растут риски злокачественных образований в области молочных желез.
Помните: вино противопоказано при гастрите и других заболеваниях ЖКТ, особенно в острой фазе.