Чем полезны суши и как могут навредить

Суши

Критерии качества каждой продукции заведомо определяют ингредиенты. Чем полезны суши? Во-первых, в состав входят продукты, богатые на ценные вещества. К их числу относят рис, рыбу, морские водоросли и другие. Однако, если мы не говорим о роллах, где не используют сырые ингредиенты, употребление суши с необработанной термически рыбой в составе опасн…

Читать далее

Когда после еды настигает сонливость: о чем нужно знать

Сон после еды

Постпрандиальная сонливость — так называется состояние упадка сил, настигающее после приема пищи. Причины дефицита энергии описаны в разных теориях. Однако общий смысл сводится к тому, что это естественная реакция организма, которая не должна вызывать беспокойство. Вместе с Кронколитом выясняем, почему после еды хочется спать, влияет ли привычка на…

Читать далее

Наденут смирительную рубашку и превратят в овощ? Как выглядит современная психиатрия изнутри

Психбольной

Забавные, страшные, а порой просто пугающие мифы о психиатрии стали настоящей проблемой для людей, нуждающихся в лечении. Стереотипы являются одной из основных причин отказа от получения помощи для тех, кому она жизненно необходима. Рассказываем, как на самом деле устроена российская психиатрия изнутри, как работают врачи с пациентами, действительн…

Читать далее

Новые правила оформления инвалидности 2022

Традиционно так сложилось: оформление группы инвалидности ассоциируется с, мягко говоря, сложной процедурой. Существенные сдвиги произошли в период пандемии коронавирусной инфекции. Ввиду новых условий, сопоставимых с рисками для здоровья, в РФ впервые внедрили в практику удаленный формат подачи документов в режиме онлайн (через Госуслуги), проведе…

Читать далее

СРК и бульон на костях

Если пациент с СРК задаст в кабинете врача вопрос о питании, то, вероятно, получит только общие рекомендации: не есть острого, соленого, исключить алкоголь… Для болезни характерно индивидуальное течение. Чтобы понять, каким образом составить безопасный рацион, придется изо дня в день проходить испытания. В этом помощник дневник питания: помет…

Читать далее

Как ругательства помогают в жизни, рассказали ученые

Кто бы мог подумать: ругательства полезны. По мнению ученых Кильского университета (ориг. — Keele University), крепкое словцо в «нужный» момент дает человеку уверенность в себе и собственных силах. Более того, новые научные исследования доказывают, что люди, для которых привычно выражаться, физически более выносливы, а также склонны рисковать по жи…

Читать далее

Как коронавирус повлиял на пищевые привычки

Коронавирус опасен осложнениями. Во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, удастся ли избежать побочных эффектов после перенесенной болезни. Однако питание при коронавирусе и после выздоровления играет не меньшую роль: чтобы побороть инфекцию, организму нужно черпать силы. Правильный сбалансированный рацион ускорит реабилитацию и …

Читать далее

Страшный, но неопасный? Как на самом деле глутамат влияет на здоровье

Глутамата

Вокруг глутамата натрия возникла шумная история. Причина в том, что эта добавка имеет выраженный вкус умами — один из базовых. На языке человека есть рецепторы, особенно чувствительные к нему. Химический состав того, что мы привыкли употреблять в пищу, очень сложен. Если бы производителей обязали указывать полные названия всех составляющих позиций,…

Читать далее

Стоит ли жителям России опасаться оспы обезьян

Оспа обезьян — это вирус, имеющий куда более выраженные симптомы, чем типичная ОРВИ. Одним из способов распространения является воздушно-капельный. Прежде заболевание передавалось человеку при контакте с болеющим животным. Однако любой вирус имеет свойство мутировать. Всемирная организация здравоохранения, которую обвиняли в несвоевременной реакции…

Читать далее

Как и сколько по времени переваривается пища

Сколько времени переваривается пища, известно — 24-72 часа в норме, но бывают и отклонения. Может показаться, что нет ничего страшного, если употребленная пища эвакуируется не в срок. В действительности, чем дольше ЖКТ контактирует с уже непригодными продуктами, тем выше риски отравления. Несколько факторов влияют на то, сколько переваривается пища…

Читать далее