Хлорид натрия — обычная и самая ходовая добавка. Исследования доказывают, что соль причиняет вред для здоровья в избытке, а еще более детальные изучения показали, что влияние на организм зависит от размера. Например, в формате «экстра» в процессе изготовления практически ничего не остается полезного. А вот неочищенная соль крупного помола содержит …
Миллионы видов существ, населяющих нашу планету, проживают разную по длине жизнь. Например, поденкам (небольшим крылатым насекомым) отведена всего пара часов, тогда как некоторые виды моллюсков в Исландии способны доживать до 500 лет. Есть один вид, который проживает достаточно долгую жизнь, но все равно не согласен с неминуемым концом и желает его…
Болезнь Крона (БК) и язвенный колит (ЯК) — это рецидивирующие заболевания, вызывающие стойкие воспалительные процессы в отделах желудочно-кишечного тракта. Наука затрудняется назвать точные причины ВЗК, но известно, что эти патологии ухудшают состояние кишечной микрофлоры и влекут патогенные изменения в микробиологических показателях. Снижается защ…
Нарушение параметров веса (в большую сторону) говорит об аномальной активности мозга после еды. К такому выводу пришли ученые Европейского общества детской эндокринологии (ориг. — European Society for Paediatric Endocrinology), изучившие причины ожирения у детей. Исследование основано на наблюдениях за детьми с ожирением, которые недавно похудели. …
Непереносимость лактозы имеет симптомы, связанные с желудочно-кишечным трактом. Чаще это диарея, повышенное газообразование, спазмы и боли. Как долго длится расстройство, зависит от рациона. Чем оперативнее минимизировать (или убрать вовсе) продукты, содержащие молочный сахар, и провоцирующие нежелательные реакции, тем быстрее наступит ремиссия — с…
Урчание в животе — это, конечно, не самый коварный симптом со стороны пищеварительной системы, но эпизодично он должен настораживать. Живот может издавать звуки, напоминающие бульканье, в разные моменты жизни: когда вы голодны или, наоборот, сыты; когда находитесь в состоянии спокойствия или, наоборот, в ответственный момент собеседования. Разбирае…
В 1890 году голландский биолог Бейеринк открыл хлореллу. Ученый начал эксперименты по выращиванию морских водорослей. Со временем понимание науки о пользе морских водорослей становится только шире. Они богаты на белки, минералы, аминокислоты. Содержат в составе хлорофилл. Еще один микробиолог Харднер Линднер во времена Первой мировой поставил опыт …
Пищеварение — один из процессов, без которого жизнь невозможна. Однако не только количество продуктов, качество и частота приема определяют, насколько клетки, ткани и органы насытятся нужными веществами. В этом процессе в приоритете скорость переваривания пищи. Ученые доказали, что именно от скорости пищеварительных реакций зависят остальные показа…
Нехватка йода в организме опасна возникновением ряда патологий. В первую очередь, вещество необходимо для правильного функционирования щитовидной железы, вырабатывающей гормоны. Гормональный фон — основа основ здоровья. При участии гормонов формируются биохимические реакции. Если рацион полноценный, продукты содержат йод и элемент поступает в нужно…
Расстройство пищевого поведения (РПП) — это психическое нарушение, которое приводит к неправильному отношению к пище. Может показаться, что нездоровые отношения с едой не угрожают жизни, но это не так. В детском возрасте как никогда важно полноценное здоровое питание. В юные годы закладывается работа кишечника, иммунной системы, происходит развитие…
