Родиной фрукта считается Индия. Да, ошибки нет: баклажан — не овощ. Этому почетному гостю нашего стола присвоен статус фрукта. Хотя, в быту мы все же называем синенькие овощами. Баклажан принадлежит семейству пасленовых. У этого растения множество сортов, которые, между тем, практически не отличаются по вкусовым качествам или составу. Разница лишь …
Водоросли уникальны по составу. Какой элемент ни возьми, в них содержание в разы выше, чем в «земных» продуктах. Кишечник первым принимает богатую на микро- и макроэлементы пищу, поэтому и первичные реакции происходят в ЖКТ. В конце прошлого века ученые пришли к выводу, что некий тип водорослей обладает свойствами, полезными при разных заболеваниях…
В толстом кишечнике человека сосредоточены десятки тысяч бактерий. Ученые и раньше занимались изучением данной особенности ЖКТ, но лишь недавно стало понятно, насколько важную роль играет эта инородная, можно сказать, составляющая, ставшая единым целым с нашим организмом. Роль оказалась настолько глобальной, что исследователи теперь говорят, что ми…
В научных трудах предостаточно информации на тему пользы и вреда глютена: одни ученые приписывают белку нейтральные, и даже полезные свойства, другие же, наоборот, рекомендуют исключить его из рациона даже тех людей, которые не страдают непереносимостью, т. е. целиакией. Некоторые нейробиологи считают, что глютен провоцирует такие заболевания как б…
Ученые давно установили: у людей, соблюдающих питьевой режим, т. е. у тех, кто имеет привычку ежедневно употреблять от полутора до двух литров жидкости, показатели здоровья более нормированы, чем у тех, кто игнорирует необходимость удовлетворения естественной нужды. Наш организм состоит из воды на две трети. Вполне естественно: чтобы поддерживать р…
В отличие от инвазивных методов обследования, УЗИ желудка и кишечника можно назвать предпочтительным, с точки зрения безопасности и простоты проведения. Методика не требует особой подготовки (как моральной, так и физической), анестезии. Во время ультразвукового исследования исключен дискомфорт, не бывает болевых ощущений. Но вот вопрос: почему же т…
Дыня — это диетический и целебный плод, взращиваемый в южных регионах. В ней полезно и съедобно все: и кожура, и мякоть, и даже семечки. Но ценится дыня, скорее, не за диетические свойства (в продукте всего 30-38 ккал на 100 грамм), а за богатый состав. Дыня благотворно влияет на кишечник и другие органы. За счет этого в народе уже давно придумали,…
Обследование кишечника — тема деликатная. Тем не менее, нельзя игнорировать тот факт, что актуальность диагностики желудочно-кишечного тракта с каждым годом среди населения России возрастает. Мы не будем вдаваться в подробности, почему заболевания кишечника «молодеют», и не станем останавливаться на вполне очевидных вопросах, почему так важно своев…
«Ягоды жизни» — так порой знатоки азов диетологии называют финики. Растут плоды на финиковой пальме. В природе это дерево поистине изумительный экземпляр: достигая 25 метров ввысь, оно раскидывает роскошные листья, способные вырастать до 15 метров в длину. Финиковая пальма родом из тропиков. Ее плоды — финики — имеют небольшой размер. В продуктовых…
Кишечный тракт (прим. ред.: далее в сокращении — КТ) можно назвать финальным отделом системы пищеварения. Его роль в организме трудно переоценить: в КТ расщепляется и всасывается большинство питательных веществ, которые преобразуются в энергию для жизни. Более того, именно кишечник «решает», когда лишнее и непереваренное необходимо вывести. Длина к…
