Источники жирорастворимых витаминов

К группе жирорастворимых относятся витамины A, D, K и Е. В отличие от водорастворимых, они могут растворяться в жирах растительного и животного происхождения. Обладают значительными биологическими функциями и обеспечивают поступление калорий, преобразующихся в энергию. Когда источники жирорастворимых витаминов в дефиците, нарушается метаболизм белк…