Фото: Pranjall Kumar / Unsplash.com
Киви — любимый продукт диетологов. Он, на 84 процента состоящий из воды, имеет минимальные значения калорийности — всего 69 ккал в 100г. При этом ягода содержит много клетчатки и улучшает метаболизм. Два средних киви содержат витамина С больше, чем крупный апельсин. По количеству калия и витамина Е фрукт ничем не уступает банану.
Полезен ли киви? Определенно, да. Но мы все же рассмотрим: какие у киви полезные свойства и есть ли противопоказания.
Содержание:
- Киви и его состав
- Действие киви при разных заболеваниях
- Киви при гастрите
- Киви при патологиях кишечника
- Киви при сахарном диабете
- Киви при колите
- Киви при холецистите
- Киви при подагре
- Полезные свойства киви
- Противопоказания
- Правила выбора киви
- Как правильно есть киви
- Киви для красоты волос и кожи
- Выводы о пользе киви для организма
- Полезен ли сушеный киви так же, как свежий
Киви и его состав
Суточная норма киви составляет 1-2 плода в день. Включая эту ягоду в рацион, можно говорить о полном обеспечении организма полезными микроэлементами:
Зная о таком богатом составе, становится понятным, чем полезен киви для человека. Согласно исследованиям, всего одна ягода обеспечивает поддержку иммунной системе в течение дня (благодаря содержанию витамина С).
Действие киви при разных заболеваниях
В диетологии киви почитается больше других продуктов. Кроме низкой калорийности, диетологи любят его за профилактически-лечебные свойства. Например, ягода предупреждает онкологические сценарии, не давая развиться раку. Но, несмотря на потенциал, этот продукт подходит не всегда и не всем.
Если мы говорим о повышенной кислотности и о гастрите, то, к сожалению, однозначно исключаем киви из рациона. А вот при пониженном показателе фрукт не навредит, если его употреблять в небольшом количестве (полплода — максимум 1 шт.).
Здоровый кишечник не испытывает негативного влияния ягоды — есть только польза, заключающаяся в увеличении скорости всасывания питательных веществ и облегчении работы органа в целом. Киви предупреждает запоры и другие проблемы с опорожнением (обладает мягким слабительным действием).
Противопоказанием служат воспалительные заболевания кишечника в острую фазу, а также состояния, для которых характерны язвенные образования на слизистой желудочно-кишечного тракта. Слабительные свойства плода не принесут пользу ЖКТ, склонному к диарее. При пищевом отравлении киви также не рекомендован.
Вещества в плоде нормализуют показатели сахара, активно участвуют в процессах вывода токсинов. Витамин С регулирует окислительно-восстановительные процессы, с которыми некоторые ученые связывают появление диабета первого типа. Кроме прочего, киви восполняет дефицит аскорбиновой кислоты при этом заболевании.
Продукт не рекомендован из-за слабительного действия. Даже в случае спокойного течения болезни, состояние ремиссии может прерваться из-за включения ягоды в рацион.
Как и в предыдущем пункте, киви противопоказан из-за рисков нарастания воспалительных процессов.
Аскорбиновая кислота в киви нормализует уровень мочевой кислоты. Витамин С в его составе предупреждает развитие заболевания у мужчин.
Полезные свойства киви
Рассматривая, какая польза от киви для организма, невозможно не отметить, что этот фрукт:
- Укрепляет иммунитет;
- Нейтрализует нитраты и токсины;
- Повышает стрессоустойчивость;
- Ускоряет процесс выздоровления при простудных заболеваниях;
- Активирует обменные процессы;
- Является профилактическим средством от повышенного давления;
- Улучшает работу сердца;
- Снижает показатель холестерина в крови;
- Стимулирует моторику кишечника, улучшает пищеварительные реакции, способствует устранению чувства тяжести в животе и желудке;
- Выводит камни, образующиеся в почках;
- Восстанавливает дыхательную систему.
Киви поможет уменьшить одышку, облегчить состояние при климаксе у женщин, укрепить костную ткань и зубы, защититься от преждевременных возрастных изменений. Продукт улучшает внешний вид от кожи до кончиков ногтей.
Противопоказания
Полезные свойства киви подходят не всем. Осторожность не помешает людям, склонным к аллергии.
Вред киви очевиден для людей с гастритом или язвой. Продукт исключают при диагностированных ВЗК, почечной недостаточности и склонности к диарейным состояниям.
Правила выбора киви
Нормальный киви должен быть средней мягкости. Если при надавливании кожура проваливается, это свидетельствует о просроченном сроке годности.
Если киви слишком твердый, то, соответственно, он недозревший. Плод может «дойти» до нужной спелости, если полежит несколько дней в темном месте (например, в кухонном шкафу).
Черные пятна на кожуре — признак болезненности ягоды. Серый налет или напыление черно-фиолетового цвета — признак гнилостности.
Как правильно есть киви
Кожура и мякоть киви полезны в равной степени. Продукт можно употреблять целиком, предварительно удалив ворсинчатый покров.
Удобно разрезать фрукт пополам и есть содержимое чайной ложкой. Киви можно порезать дольками, колечками — как кому больше нравится.
Киви для красоты волос и кожи
Киви широко используется в косметологии. Антиоксиданты в его составе нейтрализуют свободные радикалы, препятствующие восстановлению клеток.
Употребляя киви в пищу, можно стимулировать рост волос. На базе фрукта делают маски для омоложения и оздоровления кожи, а также волосяного покрова головы.
Выводы о пользе киви для организма
При отсутствии противопоказаний, конечно, плоды киви принесут пользу, если их употреблять регулярно. Единственное ограничение: взрослые и дети должны помнить о норме. Сформировавшийся организм может выдержать витаминную атаку до 3-4 спелых плодов в день. Детям не рекомендуется есть больше 1-2 киви за раз.
Фрукт помогает поддерживать молодость волос и кожных покровов.
С возрастом дерма страдает от дефицита питательных веществ, т. к. организм не считает ее нужды первостепенными и старается обеспечить всем необходимым, в первую очередь, другие органы. Дополнительно кожа, претендующая на питательные вещества последней, теряет упругость и эластичность.
Киви же содержит такое количество антиоксидантов, витаминов и прочих микроэлементов, что организму не составляет труда транспортировать полученную энергию всем клеткам без исключения. Питательные вещества можно поставлять посредством внешнего воздействия: маски, тоники, лосьоны, кремы — киви везде будет к месту. Он поспособствует выработке коллагена, не допустит обезвоживания и благотворно повлияет на сон.
В киви содержится фолиевая кислота — фермент, обеспечивающий благополучное зачатие. Поэтому в период планирования беременности ягода придется кстати.
Беременные женщины, особенно в первые триместры, когда многих беспокоит тошнота, почувствуют облегчение, если съедят киви. Полезные вещества обеспечивают хорошую подпитку будущей матери и ее ребенку. Однако стоит понимать, что в период беременности растут риски аллергически реакций. По этой причине важно употреблять киви в умеренных дозах, а в случае выявления нежелательных реакций немедленно прекратить прием. Тот же совет актуален в периоде лактации после родов.
Если говорить кратко, чем полезен киви для мужчин, то стоит учесть такие пункты, как:
- Богатое содержание цинка, положительно влияющего на фертильность;
- Антиоксидантные свойства, защищающие сперму от негативных фактор (в том числе от свободных радикалов);
- Улучшение качественных показателей семенной жидкости.
Киви обладает общеукрепляющим действием, стимулирует потенцию и обеспечивает благотворное влияние в период планирования семьи.
Хорошо употреблять фрукт спортсменам, особенно тем, кто в период активных занятий следит за правильным питанием. Высокопитательные вещества восполнят дефицит после нагрузок, поддержат работу мышц, предупредят обезвоживание.
Чем еще полезен киви для организма? Этот фрукт защищает печень от повреждений и подходит тем, кто страдает от заболеваний, затрагивающих этот орган. Природные слабительные свойства облегчат стул при геморрое, а витамины С и Е помогут улучшить состояние кожи.
Кроме того, фрукт положительно влияет на:
- Сердце.
Калий способствует разжижению крови, что важно для предотвращения формирования сгустков и снижения давления на сосудистую систему.
- Течение респираторных заболеваний.
Витамин С беспощаден к возбудителям ОРВИ и гриппа. Киви облегчит основные простудные симптомы: заложенность носа, неприятные ощущения в горле, одышку, кашель.
- Развитие рака.
Профилактика — в стократ лучше лечения. Согласно исследованиям, киви подавляет развитие раковых клеток, поскольку борется с одной из причин онкологии — свободными радикалами. Полезные свойства продукта улучшают микрофлору, что косвенно предупреждает появление новообразований в кишечнике.
- Зрение.
Киви в рационе, при условии регулярного употребления, согласно исследованиям, снижает вероятность дегенерации желтого пятна. В тропическом фрукте содержится все необходимое для зрение: лютеин, антиоксиданты, витамин А.
- Состояние костей.
Витамин К и кальций отвечают за крепость костей. Киви восполняет их дефицит в организме.
- Настроение.
В киви присутствует серотонин, улучшающий настроение и память. Этот продукт считается отличным помощником в борьбе с депрессией и улучшает эффективность сна на 15 процентов.
Кроме описанного, польза киви заключается в том, что семена плода обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Также фрукт защищает от повреждений ДНК, стимулирует иммунитет, поддерживает работоспособность почек, печени, нормализует кислотно-щелочной баланс, улучшает показатели крови при анемии, облегчает усвоение белка, обладает антивозрастными свойствами.
Полезен ли сушеный киви так же, как свежий
Сушеный киви, как считается, помогает справиться с запорами и синдромом раздраженного кишечника. Плоды, в принципе, не теряют полезные свойства после того, как будут высушены.
Сушеная ягода — отличная профилактика пародонтита. Как и свежие плоды, высушенные киви улучшают настроение, способствуют мозговой деятельности, помогают усилить стрессоустойчивость. Более того, сухофрукты долго хранятся в холодильнике — их срок годности увеличивается до 6 месяцев.