Пищеварение — один из процессов, без которого жизнь невозможна. Однако не только количество продуктов, качество и частота приема определяют, насколько клетки, ткани и органы насытятся нужными веществами. В этом процессе в приоритете скорость переваривания пищи. Ученые доказали, что именно от скорости пищеварительных реакций зависят остальные показатели: насколько хорошо усвоится пища, и какое количество бактерий живет внутри кишечника.
Почему скорость переваривания пищи влияет на здоровье
При высокой скорости переваривания пищи у человека сдерживается рост кишечных бактерий. Наравне с этим процессом отмечается сниженное всасывание полученных веществ в тонком кишечнике.
Низкая скорость пищеварительных реакции говорит о потенциально лучшем усвоении нужных элементов в отделах ЖКТ. Тем не менее, это также приводит к рискам избыточного бактериального роста, что в перспективе негативно сказывается на здоровье.
Примечательно, что на скорость переваривания изначально влияет количественный состав кишечных бактерий. Эти процессы взаимозависимые.
Подробнее об исследовании
Сложная динамика процессов выявлена впервые. Исследование проводили на мышах. Ученые, задействованные в эксперименте, определили, что при определенной скорости пищеварительных реакций достигалось оптимальное поглощение питательных веществ, тогда как для нормированных показателей бактерий необходимо было другое условие.
Установлено: любое отклонение от нормы опасно избыточным бактериальным развитием, что в перспективе может негативно сказаться на общих показателях здоровья. Нарушения провоцируют хроническую усталость, боли в голове, общую слабость, недомогание, вздутие живота и другие побочные действия.
Основное о пищеварении
Кишечник среднестатистического человека достигает в длину 7 метров. Порядка восьми часов требуется пище для прохождения отделов тонкого кишечника. Этого времени достаточно, чтобы основная масса питательных элементов всосалась через стенки.
Пищеварительные реакции поддерживают бактерии, населяющие кишечник. Состав кишечной микрофлоры заведомо определяет качество пищеварения.
От работы пищеварительного тракта зависят основные показатели здоровья. Недомогание — не самое худшее осложнение нарушенных процессов. Опасность — в начале патологических явлений, затрагивающих органы и системы.
Курение, злоупотребление алкогольными напитками и употребление запрещенных веществ, несбалансированные диеты, нездоровые пищевые привычки и частные отравления в результате приема неподходящих продуктов — все это влияет на здоровье кишечника и другие связанные показатели.