Какая польза для здоровья от витаминов

Витамины

Наверное, каждый человек так или иначе сталкивается с периодическими симптомами снижения работоспособности и ухудшения самочувствия. Чаще так происходит при смене времен года, когда заканчивается сезон овощей и фруктов, богатых на питательные микроэлементы — из-за нехватки полезных веществ в рационе.

Витамины — вещества, необходимые организму для полноценной работы органов и систем. Они подпитывают наши клетки (этакие кирпичики, из которых состоит тело), участвуя в их образовании и функционировании. Поэтому витамины — не просто польза, но и жизненная необходимость.

В статье выясняем, какова роль питательных веществ, и какие витамины нужны после 18, 35 и 65 лет.

Содержание:

Функции витаминов в организме

Витамины характеризуют как отдельную группу веществ с низким молекулярным составом. Они имеют разнообразную структуру, и без них невозможна нормальная жизнедеятельность.

Какую роль играют витамины? В совокупности они образуют органические ткани — нервную, мышечную и так далее. Эти ткани участвуют в образовании органов. Поскольку каждая клетка имеет ограниченный цикл деления и жизни, на смену ей должны образовываться новые. Этот процесс цикличен, и на каждом повторном кругу требуются новые строительные материалы, или витамины, которые, кроме прочего, поддерживают иммунитет, повышая устойчивость к внешним угрозам, сдерживают негативный эффект от влияния факторов окружающей среды, т. е. делают нас менее восприимчивыми к болезням, участвуют в обменных процессах, смягчают влияние лекарств, отвечают за интеллектуальные и физические возможности.

Витамины и здоровое питание

Большинство питательных веществ человек получает вместе с пищей, но некоторые из них синтезируются при участии бактерий, населяющих кишечник. Отдельные группы веществ при попадании быстро разрушаются и не успевают накапливаться в теле в должном количестве. Поэтому так важно, чтобы питание было регулярно-качественным.

Правильный прием пищи подразумевает употребление смешанных продуктов. Организм нуждается в белках, углеводах, минеральных веществах, витаминах и жирах. К сожалению, не существует продукта, который бы содержал в себе все элементы и в нужном количестве. Отсюда берет истоки понимание здорового рациона, где ключевым является разнообразие пищи.

Роль витаминов в организме определяющая. Их делят на две основные группы:

  1. Водорастворимые.
  2. Жирорастворимые.

К первому типу относят комплексы, биохимические свойства которых позволяют им растворяться в водной среде. Примеры — С, РР, В с разными индексами, фолиевая кислота, биотин и другие.

Жирорастворимые витамины — это полезные вещества, растворяющиеся при контакте с жирной средой. Как и первая группа, они отвечают за обменные процессы, здоровье органов и полноценное функционирование систем.

Витамины по возрасту

Роль витаминов в организме известна — они улучшают обменные реакции, замедляя возрастные изменения и защищая нервную систему от перегрузок. Нельзя сказать, что по достижении того или иного возраста организм в обязательном порядке страдает от нехватки питательных веществ. Нет, если вы питаетесь полноценно и не имеете проблем с пищеварительной системой, скорее всего, никакой дефицит вам не грозит. Тем не менее, нельзя упрощать тот факт, что в возрасте от 35 и старше процессы в теле протекают не всегда так хорошо, как в молодости.

Нужно учитывать, что с возрастом кишечник уже не так хорошо справляется с задачей всасывать и соответственно усваивать питательную среду. Чем меньше витаминов получает организм, тем слабее становится.

18-35 лет

Нужны ли витамины в молодом возрасте? Безусловно! В период 18-35 лет эти вещества обеспечивают хороший иммунитет, увеличивают стойкость к нагрузкам, восполняют силы, а также поддерживают репродуктивные функции.

В условиях дефицита полезных веществ страдает внешний вид кожи, ногтей и волос, снижается потенция, нарушается синтез белков и ряда энергетических процессов. Витамины сдерживают приступы ПМС у женщин, а также являются профилактикой депрессии у обоих полов.

35-65 лет

В период менопаузы у женщин витамины участвуют в формировании стабильного гормонального фона.

Полезные вещества, получаемые с пищей, препятствуют преждевременным возрастным изменениям, в том числе появлению морщин, а также:

  • Укрепляюще воздействуют на сердечно-сосудистую систему;
  • Препятствуют остеопорозу;
  • Защищают от рака;
  • Обеспечивают нормальную рефракцию (остроту зрения);
  • Восполняют нехватку энергии;
  • Регулируют обменные процессы.

Кроме прочего, рассматривая, какая роль витаминов в теле, невозможно не упомянуть, что именно эти активные вещества помогают сохранить здоровье нервной системы, улучшить память и мыслительные процессы.

65 и старше

В этом возрасте витаминные комплексы:

  • Поддерживают сердце;
  • Укрепляют нервную систему;
  • Улучшают пищеварительные процессы;
  • Придают дополнительные силы для активного образа жизни;
  • Обеспечивают должную подвижность суставов;
  • Защищают мозг от различного рода повреждений;
  • Замедляют процессы естественного старения;
  • Предупреждают разрушение костной ткани;
  • Увеличивают сопротивляемость организма вирусам, грибкам и бактериям;
  • Делают сосуды более эластичными;
  • Разжижают кровь и не дают образовываться новым тромбам.

ВАЖНО! Витамины по возрасту — индивидуальное понятие. Курс назначает врач, в зависимости от анализов и жалоб. Самостоятельно выбирать комплексы не рекомендуем, поскольку неправильный подбор грозит избытком определенных веществ и вытекающими осложнениями.

Нутриенты для детей

Дети должны развиваться правильно. Задача витаминов, участвующих в формировании новых клеток и тканей, состоит в том, чтобы обеспечить этот процесс должным образом. Нутриенты способствуют:

  • Росту;
  • Здоровью кожи, волос и ногтей;
  • Иммунитету;
  • Профилактике рахитных состояний;
  • Правильной работе мышечной и нервной систем;
  • Восполнению энергии;
  • Поддержанию здоровья глаз;
  • Нормальному кровообращению.

Витамины для детей полезны, с точки зрения профилактики авитаминоза, малокровия и возможных аллергических реакций.

Витамины с пользой: характеристики

Продолжаем разбираться, какие нужны витамины, макро- и микроэлементы, и за что они отвечают:

  • Ретинол (А).

Способствует выработке коллагена — ключевого антивозрастного фактора. В детском и подростковом возрасте ретинол обеспечивает полноценное развитие — как физическое, так и половое.

  • Тиамин (В1).

Антиоксидант, поддерживающий и нормализующий гормональный фон, нейтрализующий свободные радикалы. У мужчин витамин В1 отвечает за образование сперматозоидов, у женщин — за возможность выносить и родить. При дефиците у обоих полов сокращается выработка гормонов, что приводит к снижению полового влечения.

  • Рибофлавин (В2).

Участвует в обменных процессах и стимулирует выработку красных кровяных телец. Витамин В2 защищает сетчатку глаза от негативного воздействия ультрафиолета, стимулирует иммунные функции, улучшает регенеративные процессы.

  • Пантотеновая кислота (В5).

Восполняет затраченные силы и является участником всех жирообменных процессов.

  • Пиридоксин (В6).

Обеспечивает нормальные функции мочеполовой системы. Нормализует работу нервной системы. Участвует в образовании новых красных кровяных телец.

  • Фолиевая кислота (В9).

Поддерживает репродуктивные функции. Считается профилактикой анемии в детском возрасте. Витамин рекомендован парам, планирующим беременность.

  • Цианокобаламин (В12).

Ответственен за выработку гемоглобина и транспортировку кислорода к клеткам.

  • Аскорбиновая кислота ©.

Укрепляет нервную и иммунную системы. Стимулирует концентрацию внимания, улучшает состояние сосудистых стенок, помогает усваиваться такому важному элементу как железо. Витамин участвует при формировании новых тканей.

  • Холекальциферол (D).

Сохраняет прочность костей, обеспечивая их нормальное формирование и развитие, регулирует обменные процессы, обеспечивает правильную работу щитовидной железы. Регулирует значения свертываемости крови. Поддерживает нервную систему.

  • Токоферол (Е).

Антиоксидант и стабилизатор гормонального фона, участвующий в выработке сперматозоидов у мужчин. Токоферол нейтрализует свободные радикалы, препятствуя в такой способ онкологическим новообразованиям, а также замедляет старение. Витамин Е незаменим в период зачатия и беременности. Его дефицит снижает половое влечение.

  • Филлохинон (К).

Нужен для нормальной свертываемости крови. Помогает от отечности в конечностях. Обеспечивает правильные процессы в костной и соединительной тканях.

  • Ниацин, или никотиновая кислота (РР).

Участвует в усвоении питательных веществ — белков, жиров, углеводов, микро- и макроэлементов. Поддерживает гемоглобин, стимулирует обменные процессы.

  • Биотин (Н).

Необходим для здоровья и сияния кожи.

  • Коэнзим (кофермент Q10).

Продуцирует АТФ — единственный источник энергии.

  • Гамма-линолевая кислота (омега-6).

Защищает нервные клетки от разрушения, снижает нагрузку на печень и поджелудочную железу. Понижает уровень вредного холестерина, регулирует давление, предупреждает старение.

  • Альфа-линоленовая кислота (омега-3).

Улучшает зрение и здоровье кожи. Помогает избежать воспаления суставов, размягчения ногтевой пластины и сгущения крови. Омега-3 регулирует жировой обмен. Вещество способствует регенеративным процессам и помогает избежать преждевременных возрастных изменений, психических расстройств, синдрома хронической усталости. Предупреждает аллергию.

  • Железо.

Снабжает кислородом клетки, улучшает иммунитет. Стимулирует рост.

  • Йод.

Обеспечивает правильную работу щитовидной железы.

  • Цинк.

Обладает противовоспалительными свойствами, улучшает состояние ногтей, волос и кожи, избавляя от мелких морщин.

  • Фосфор, холекальциферол и кальций.

Незаменимы при формировании скелета. Улучшают работу опорно-двигательной системы, состояние зубов и костей.

  • Селен.

Защищает от рака.

  • Марганец, магний и медь.

Ответственны за нервную систему. Помогают от стрессов и депрессии.

Возрастной дефицит: рекомендации

Нервные, умственные и физические нагрузки преследуют человека в разных периодах жизни. Обеспечение полезными веществами улучшает самочувствие и считается профилактикой возрастных заболеваний.

Таблица 1. Витамины по возрасту

Таблица 2. Витамины для женщин в периоды планирования семьи, беременности и лактации

Кому нужны поливитаминные комплексы

На сегодня имеем множество препаратов, которые упрощают необходимость удовлетворить потребность в дневной дозе того или иного вещества. Однако прием аптечных витаминных добавок, как и любых медикаментов, осуществляется целенаправленно и по показаниям, которые определяет врач.

Поливитаминные комплексы показаны детям при подозрениях на дефицит питательных веществ. Препараты назначают длительно болеющим людям, а также женщинам в период планирования семьи, во время беременности и лактации. Витамины показаны и для профилактики авитаминоза, особенно в осенне-весенний период.

Какие витамины нужны в конкретном случае, зависит от анамнеза и анализов. Показаниями служат:

  • Повышенная умственная деятельность и перегрузки, связанные с ней;
  • Отставание в развитии;
  • Спортивная нагрузка;
  • Снижение аппетита и веса;
  • Лечение антибиотиками;
  • Несбалансированное питание;
  • Реабилитация после перенесенной болезни;
  • Планирование семьи;
  • Авитаминоз;
  • Сниженный иммунитет;
  • Проживание или осуществление профессиональной деятельности в неблагоприятных условиях окружающей среды и на производствах повышенной опасности.

В зависимости от возраста, витамины могут рекомендоваться курсами один или два раза в год. Длительность приема составляет от одного до двух месяцев.


Подписывайтесь на нас в социальных сетях

FacebookInstagram


Поделиться ссылкой: