Всего нескольких не столь значительных изменений в пищевых и поведенческих привычках будет достаточно, чтобы обеспечить должное пищеварение и встать на путь профилактики большинства заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. В статье рассматриваем, как улучшить пищеварение в желудке и кишечнике, а также разбираемся, какие факторы негативно влияют на пищеварительную систему и подвергают рискам наше здоровье.
Содержание:
- Что может повлиять на пищеварение
- Что поменять в поведении, чтобы улучшить пищеварение
- Продукты, улучшающие пищеварение
- Что поменять в рационе для лучшего пищеварения
- Какие растительные средства можно использовать
Что может повлиять на пищеварение
Переваривание, усваивание и выделение обменных веществ — пищеварительный процесс состоит из этих нескольких этапов. На протяжении цикла роль играют такие факторы, как:
- Регулярность, состав и качество употребляемой пищи;
- Тщательность пережевывания;
- Выделение сока в желудке, необходимого для пищеварения, и выработка гормонов, стимулирующих этот процесс;
- Качественные и количественные показатели сока и желчи в ЖКТ;
- Работоспособность печени;
- Микрофлора;
- Работа нервной системы.
На скорость пищеварительного процесса и обмена веществ влияет состояние ЖКТ. Овощи, молочная продукция и мучные изделия перевариваются быстро. Белковая и жирная пища в этом уступает. Любое заболевание органов пищеварительной системы сказывается на всем процессе.
Во время пищеварительных реакций тело получает энергию. Некоторые вещества, взятые из пищи, используются в качестве строительного материала для новых клеток, заменяющих устаревшие. Обмен веществ обеспечивает сокращение мышечной массы. Организм заботится и о будущем, делая некоторые запасы на случай, если ему придется голодать.
Что поменять в поведении, чтобы улучшить пищеварение
Всего шесть пунктов дадут правильное представление о теме, как улучшить пищеварение:
- Не менее 8 стаканов жидкости в день.
Вода нужна организму. Без жидкости не протекает нормально ни одна реакция. Водный баланс необходим, чтобы обеспечить вывод токсинов, которые влияют на качество пищеварения. Кроме прочего, вода — профилактика запоров.
Чтобы обеспечить возможность полноценного питьевого режима, не забывайте брать с собой бутылку с водой на прогулку, на работу, в магазин — куда бы ни собрались. Организм нуждается в подпитке после интенсивных физических нагрузок.
В течение дня моча должна быть прозрачной. Желтый или темный цвет — признак обезвоживания. Много воды содержится в некоторых овощах и фруктах, таких как огурец, арбуз, мандарин, апельсин и т. д.
- Тщательное пережевывание пищи.
Торопливые перекусы и плохое пережевывание, во-первых, может привести к травмированию кишечника, во-вторых, — к заглатыванию воздуха и газообразованию, за которым следуют спазмы и дискомфорт.
Каждый кусок пищи нужно пережевывать около 20 раз. Так желудок лучше настраивается на предстоящий процесс пищеварения, а мозг имеет возможность понять, что произошло насыщение.
Важно не отвлекаться во время приема пищи — исключить вредную привычку смотреть телевизор или в компьютер в этот момент.
- Физическая активность.
Роль спорта в жизни каждого — избитая тема. Тем не менее, уделим ей внимание: чем больше движения, тем лучше работает пищеварительная система. Занятия в спортзале (или быстрая зарядка) стимулируют моторику кишечника, улучшают приток крови, ускоряют метаболизм.
Старайтесь как можно больше двигаться. Это необязательно должны быть ежедневные походы в спортивный зал (хотя, конечно, 2-3-разовые занятия по часу крайне полезны). Например, если вы привыкли использовать лифт для подъема на работу или в офис, постарайтесь, вместо этого, подниматься самостоятельно; лишнюю остановку-две можно пройтись пешком, если позволяет время, вместо езды на транспорте и т. д.
- Нормальный вес.
Продолжаем разбираться, как улучшить пищеварение в желудке и кишечнике. При избыточной массе тела на пищевод оказывается дополнительное давление. Часто это приводит к тому, что клапан, препятствующий попаданию пищи из желудка в пищевод, не справляется со своей задачей. В итоге имеем изжогу и рефлюкс. Частое попадание кислоты на незащищенную слизистую пищевода нарушает целостность стенок, провоцирует воспалительные процессы и вытекающие проблемы. Контролировать вес можно физическими упражнениями. На время похудения и в будущем нужно следить за пищевым поведением — кушать лучше чаще, но умеренно.
- Вредные привычки.
Перекусы сладеньким, употребление алкоголя и табака, избыточное количество кофеина — если от всего этого отказаться (хотя бы на время давать передышку организму), у пищеварительного тракта появится возможность восстановить естественный баланс — удастся улучшить процесс пищеварения.
- Состав лекарственных препаратов.
Если у вас имеются хронические заболевания, и вы вынуждены употреблять те или иные лекарства, внимательно ознакомьтесь с аннотацией на предмет побочных явлений, затрагивающих желудок и кишечник. Если на упаковке указано, что длительный или разовый прием вызывает диарею или увеличивает количество газов, имеет смысл переговорить с лечащим врачом о назначении аналогов, безопасных для пищеварительной системы.
Продукты, улучшающие пищеварение
Клетчатка, содержащаяся во фруктах и овощах, кисломолочные изделия, сухофрукты, злаки, орехи, цельнозерновая выпечка (хлеб), свежие ягоды — основные продукты, улучшающие пищеварение.
Многие пищеварительные проблемы можно устранить, избегая в рационе продуктов, вызывающих аллергию, т. е. тех, которые провоцируют расстройства или высыпания на коже — не переносятся организмом.
Что поменять в рационе для лучшего пищеварения
Бобовые культуры приумножают риски повышенного газообразования. Кстати, брокколи, цветная и обычная белокочанная капуста, газировка — тоже. Не лучшим образом на пищеварении сказываются ингредиенты с натрием и крахмалом в составе. К негативным факторам относится жирная пища и непостные сорта мяса/рыбы.
Еще один способ, как улучшить пищеварение в кишечнике, заключается в отказе от магазинных сладостей. Лучше всего удовлетворять потребности в сладком с помощью натуральной домашней стряпни. Например, печенье или тортик заменят свежие сырники с медом или запеченная шарлотка с яблоками. Примеров таких безопасных десертов множество.
Чтобы помочь пищеварению, дополнительно рекомендуется:
- Одновременно принимать в пищу только те продукты, которые схожи по скорости усвоения;
- Уделять внимание подаче: чем красивее и аппетитнее выглядит сытная тарелка, тем лучше формируется пищеварительный процесс;
- Отказаться от фастфуда (если у вас здоровые желудок и кишечник, то баловаться вредной пищей можно не чаще 2-3 раз в месяц);
- Приучить организм к графику приема пищи — в одно и тоже время;
- Не употреблять несвежие или некачественные продукты.
Молочная продукция положительно сказывается на состоянии пищеварительной системы и рекомендована диетологами к ежедневному приему.
Какие растительные средства можно использовать
Если вас периодически беспокоят спазмы в желудке и изжога, трудно найти природное средство лучше, чем солодковый корень. Эту травяную добавку можно запаривать и пить как чай (без добавления сахара). Приближенными по значениям свойствами обладает и ромашковый чай, который дополнительно спасает от судорог. Для профилактики достаточно всего чашки в день.
В малых дозах масло перченой мяты помогает от вздутия и болей в животе. Причем, необязательно покупать аптечную форму выпуска капсул — достаточно пожевать свежие листья.
Мудрый Китай с древних времен использует корень имбиря для улучшения пищеварения. Он устраняет спазмы и боли, а также облегчает тошноту. Из свежего корня можно делать чай. Из соображений безопасности для здоровья, не рекомендуется употреблять более 3 грамм этого продукта в сутки.
Наконец, не бойтесь употреблять в пищу сок алоэ, в составе которого есть уникальные ферменты, улучшающие пищеварение. Также в растении присутствует естественный витамин С и ряд аминокислот, полезных для иммунитета и кровоснабжения органов пищеварительной системы.