Coca-cola под микроскопом: информация, которая заставит задуматься

Coca-cola

В 1889 году, в американском штате Джорджия фармацевт Джон Пембертон запатентовал универсальное лекарство, которому приписывали разные свойства. Как ни удивительно, но этим лекарством оказалась всем известная нам газировка coca-cola. Сегодня напиток столь популярен, что его любят на всех континентах. А вот изначально бренд был убыточным, и лишь в 1902 году получил заслуженное признание. Но, если бы все знали, почему нельзя пить колу, еще неизвестно, как бы эта информация поменяла отношение к напитку.

Содержание:

Интересные факты о кока-коле

Первыми о кока-коле узнали посетители аптеки Джекобса, одной из наиболее популярных в Атланте. Стакан оригинального напитка стоил всего 5 центов и продавался в местном автомате. Сначала аптека реализовывала не более 10 порций в день. Такими темпами производитель, затративший на изготовление около 70 долларов, за год получил прибыль в размере не более 50 в местной валюте.

Шел 1886 год. В Атланте решили бороться с алкоголем. В итоге спиртные напитки запретили вовсе, и настало время первой популярности сладкой газировки. Те, кто к тому времени оценили ее вкус, отмечали некий слабовыраженный наркотический эффект. С тех пор продажи увеличились.

Интересные факты о кока-коле этим не заканчиваются. Например, Джон Пембертон, создавший напиток, летом 1886 года продал свой патент. Покупателем стал Уильям Венейбл. Так что, фармацевту достались далеко не все лавры от его изобретения — основную выручку получили другие предприимчивые бизнесмены. Деньги, заработанные с патента, у продавшего акции закончились в короткое время. В итоге его похоронили, как бедняка. И лишь спустя 70 лет после кончины Пембертона работники бренда воздали должное его памяти, отыскав захоронение и водрузив каменное надгробье.

Много тех, кто не знает, как выглядел первый рекламный щит кока-кола и факты, которые мы приведем далее, не менее удивляют — прошли десятилетия, но щит по-прежнему стоит на своем месте и продолжает рекламную кампанию. Кстати, если вы хотите испытать первозданный вкус напитка, то осуществить желаемое можно только в США. Остальные варианты, которые продаются в других странах мира, отличаются по вкусовым характеристикам.

В составе газировки есть ортофосфорная кислота. Высокая кислотность напитка позволяет без труда отворачивать заржавевшие болты. Для воздействия достаточно 30 минут. Несмотря на такую агрессивность, желудку кола не страшна: кислотность желудочной соляной кислоты имеет более высокий индекс (рН 2 против рН 2,8).

Состав coca-cola

Название продукта происходит из его изначальных компонентов — листьев коки и орехов колы. Ингредиенты смешивали в количестве 3 к 1 соответственно. Современное производство хранит тайну о точном составе напитка. Но кое-какие компоненты известны:

  • Спирт.

Конечно, кола не считается алкогольным напитком, но в Парижском национальном институте потребления исследовали продукцию Coca-Cola и обнаружили спирт в составе. Количество незначительное — всего 0,001% в литре. Однако этот факт о кока-коле лучше учитывать взрослым, особенно тем, кто разрешает пить напиток детям.

  • Кошениль.

В 2006 году турецкие истцы выступили против Coca-Coola с требованием, чтобы компания раскрыла полный состав напитка. Обычно на этикетке указаны: сахар, кофеин, кислота фосфорная, карамель, углекислота и некий «экстракт». Так вот, как оказывается, этот самый «экстракт» и есть кошениль, а точнее — вещество, получаемое из насекомых, населяющих мексиканские территории и Канарские острова. Жучки и их личинки нужны производителю для пигментации напитка.

  • Е-добавки.

Таких в напитке предостаточно: Е150d (сахарный колер), Е952 (цикламат), Е950 (ацесульфам калия), Е338 (ортофосфорная кислота), Е211 (бензоат натрия) и многие другие.

Польза колы автоматически ставится под вопрос — многие из добавок плохо влияют на здоровье человека. Например, ацесульфам калия губителен для сердечно-сосудистой системы. Сахарозаменитель аспартам вызывает рак мозга, эпилепсию, сахарный диабет, бесплодие и другие осложнения. Ортофосфорная кислота опасна для глаз и кожи (вызывает раздражение), а также провоцирует остеопороз, поскольку ухудшает усвоение кальция и железа.

Что происходит с организмом, когда мы пьем колу

Британский фармацевт Нирадж Найк опытным путем доказал вред кока-колы для здоровья, особенно у лиц, употребляющих напиток регулярно.

10 чайных ложек сахара — столько содержится в полулитровой банке колы. По всей логике, от такого большого количества глюкозы человека должно стошнить. Но нет, кола усваивается, и помогает ей в этом фосфорная кислота, подавляющая тошноту и рвотный рефлекс. 180 тысяч человек ежегодно преждевременно умирают из-за злоупотребления сладким.

Спустя 20 минут после употребления напитка в крови увеличивается инсулин, а углеводы, поступившие с колой, трансформируются в жировую массу.

Спустя 40 минут начинает работать доза кофеина: повышается давление, расширяются зрачки. Проходит еще 5 минут, и мозг усиливает выработку дофамина. Кстати, похожая реакция с увеличением количества гормона удовольствия протекает по факту употребления наркотических средств.

Через 60 минут организм теряет кальций, цинк и магний, которые выводятся вместе с мочой. А спустя полтора часа человек может испытать упадок сил и раздражительность — заканчивается волшебный эффект дофамина.

Пить или не пить

Эксперты настаивают: кола детям и взрослым нежелательна.

Вред колы обоснован научно, но, если учитывать, что каждый сам вправе для себя решать, что ему пить и есть, мы не станем навязывать советы. Однако, бесспорно, для каждого организма будет безопаснее, если свести к минимуму количество употребляемой газировки.

Интересный факт о кока-коле: глава компании Coca-Cola Сэнди Дуглас признается, что не позволяет себе выпивать в день больше одной банки напитка.

Есть ли польза в напитке

Всего банка колы заставит ваш организм усилить выработку гормона радости серотонина. И мы не можем говорить, что это во вред: улучшается работа нейронов, повышается настроение.

Польза колы обоснована в хозяйстве. Е-добавка с индексом 338, то есть ортофосфорная кислота, считается отличным моющим средством. С помощью напитка легко избавиться от ржавчины и не только. Например, если замочить в газировке одежду, испачканную в зеленке или вишневом соке, спустя 10-15 минут от пятен не останется и следа.

Coca-cola детям

Многие педиатры предостерегают родителей от колы или пепси в меню детей. Однако есть и исключения. В числе экспертов, допускающих газировку в небольшом количестве, состоит доктор Комаровский. Однако раньше семи лет кока-кола для детей не рекомендована.

Суточная норма не должна быть выше 300 миллилитров (полтора стакана). Если у ребенка есть проблемы с желудком, кишечником, кожей или зубами, напиток противопоказан, как и детям, которые страдают от болезней почек и/или печени, панкреатитом, аллергией.

Кола при пищевом отравлении

Считается, что кола полезна при отравлениях. Напиток тонизирует ЖКТ, а также:

  • Устраняет рвотные позывы;
  • Облегчает признаки интоксикации;
  • Борется с инфекциями в ЖКТ.

На ранних стадиях отравления кола помогает восполнить потерю углеводов и предупреждает осложнения истончения водно-солевого резерва на фоне рвоты и диареи. Лечебный эффект достигается после избавления от газов. В противном случае от колы будет вред — боль и повышенное газообразование усилят симптомы отравления и ухудшат общую клиническую картину.

Кола без вреда

Если вы не можете отказаться от любимой газировки в пользу более безопасных напитков, рекомендуем не злоупотреблять колой. В сутки можно пить не большее полутора стаканов.

Помните, что регулярное употребление колы вредит вашему здоровью. Чтобы ослабить негативный эффект, вы можете:

  • Охладить напиток (так он проявит меньше вредоносного действия);
  • Пить колу с помощью трубочки или совсем небольшими глотками;
  • Не мешать газировку с алкоголем;
  • Уменьшить газированность.

Кола во время еды ухудшит усвоение. Не стоит греть напиток — соединения формальдегид и метиловый спирт, получаемые в процессе нагревания, опасны для здоровья и обладают канцерогенными свойствами.

Противопоказания

В некоторых учебных заведениях США запрещено продавать колу детям в рамках программы профилактики ожирения. Да, напиток с легкостью прибавит проблем с лишним весом, особенно, если забывать об умеренности.

Другие противопоказания:

  • Болезни зубов и десен;
  • Повышенная кислотность желудка;
  • Заболевания ЖКТ, включая ВЗК (болезнь Крона, ЯК);
  • Остеопороз;
  • Патологии печени и почек;
  • Сахарный диабет;
  • Фенилкетонурия.

Не рекомендовано злоупотреблять напитком людям с нестабильной сердечно-сосудистой системой, а также тем, кто периодически сталкивается с синдромом раздраженного кишечника.


Подписывайтесь на нас в социальных сетях

FacebookInstagram


Поделиться ссылкой: