Имбирь (его корневище) использовался в медицине и кулинарии с 3000 г. до н. э. В древней индийской, тибетской и китайской медицине его применяли при недугах пищеварительной системы. Современные исследования, однако, показали возможность других применений этого полезного растения. Свойства имбиря заключаются в…
Кишечник представляет собой удивительный орган, населённый колоссальным количеством микроорганизмов — от 40 до 60 триллионов бактерий, которые составляют целую экосистему внутри нашего тела. Эти микроскопические существа играют важнейшую роль в поддержании здоровья человека, выполняя множество жизненно важных…
Алкоголь и здоровье связаны или нет? Конечно, связаны, но связь эта не так проста. Вот что вам нужно знать. Бокал красного вина с качественной едой — это, в принципе, здоровый выбор. В конце концов, красное вино является частью средиземноморской диеты, а значит, оно полезно, верно? Придется вас разочаровать. …
Антиоксиданты — это особые вещества, которые удаляют свободные радикалы из организма и таким образом защищают от окислительного стресса. Их использование имеет ряд преимуществ для здоровья. Много говорят о том, что антиоксиданты замедляют естественный процесс старения и обладают защитным действием, благодаря …
Открытие антибиотиков стало настоящим прорывом в лечении множества тяжелых заболеваний. По оценкам экспертов они спасли жизни миллионам людей. Но еще изобретатель пенициллина Александр Флеминг предвидел связанную с этими лекарственными препаратами проблему. Неправильный и бесконтрольный прием антибиотиков при…
Диетолог — это врач, который занимается вопросами питания, разрабатывая индивидуальные планы питания, соответствующие потребностям пациентов. Его работа становится особенно актуальной в условиях современного общества, где наблюдается рост заболеваний, связанных с неправильным питанием. Данная профессия охваты…
Легкого надреза на коже этого фрукта достаточно, чтобы пробудить обонятельные нервы ароматом цитрусовой свежести. Этот плод вечнозеленого дерева, благословленный яркими оттенками зеленого и желтого, принадлежит Азии. Вы уже догадались что это?! Да, верно, это лимон! Он является хорошим способом, чтобы избавит…
Когда мышам подсаживали микробы от полных людей, грызуны начинали толстеть. На сегодня немало известно о различиях микробиоты людей с различным индексом массы тела. Какие возможности дают эти знания и на что рассчитывать с их помощью? Давайте вместе с Кронколитом разберемся в этой очень интересной теме. Содер…
Представьте: вы сдаёте всего одну «умную» пробирку с образцом, а через пару недель получаете не шаблонную схему «ешь меньше сладкого», а подробную карту собственных бактерий с персональным меню. На стыке биологии, big data и гастрономии разгорается самая горячая тема нутрициологии — питание, подстроенное под …
Онкологию легче предотвратить, чем вылечить. Самый простой способ — скорректировать питание, добавив в меню полезные продукты. Научно доказано, что лишь в 30% случаев в развитии онкологического заболевания виновата генетика. В 70% случаев развитие болезни обусловлено внешними факторами — в том числе, неправил…
